仕事効率化やサンプル、自分のメモ書き用など
ちょっとした Web アプリケーションを作る際、サーバーを立てたり設定をしたりするのがめんどくさいですよね。
そういう場合僕は google app engine などを使ってサクサクっと作ってしまうことが多いです。

以前から簡単な Web アプリを作る際、DB 代わりとして google スプレッドシートを利用しているという話をちょぼちょぼ色々な所で小耳にはさんでいたわけですが、つい最近仕事上ちょっと必要だったこともあり、
その副産物としてスプレッドシートを DB 代わりにして google app engine 上で稼働するサンプルをちょろちょろっと作ってみました。

ちょっとびっくりした

材料

• 鶏もも肉:2枚
• ニンニク:1欠
• トマト缶:1缶
• 生クリーム:200ml
• クリームチーズ:40g
• 醤油:小さじ1
• オイスターソース:小さじ2
• バジル:少々
• 白ワイン:200ml
• 塩コショウ:少々
• ナツメグ:少々
• 鶏ガラスープの素:少々
• コンソメ:1個

前回の記事で話にあげていた Socket.IO と AS3 で簡単に WebSocket 通信できるライブラリについて、
何か物を作るのに必要そうな機能を一通り実装できたので github で公開しました。

ライブラリは以下 github からリポジトリをクローンするか、zip をダウンロードして入手できます。

GFS.I.OAS3 - GitHub https://github.com/glassesfactory/GFS.I.OAS3

github リポジトリで、ごく簡単ではありますがサンプルの紹介と使い方の説明をしています。
既に色々と手馴れているかたはリポジトリに書かれている使い方と ASDoc を読めば何となく使えるかと思います。

この記事では、前回 Socket.IO サーバー周りなど色々と省きまくってしまったので、そこも含め解説して行きたいと思います。

小さい頃から、○○の素やレトルト食品、冷凍食品が苦手だったので
大人になった今でも麻婆豆腐などを作るときは基本的に素などは使わずに作ります。
というかたぶん麻婆豆腐の素で作った麻婆豆腐を食べたことがありません。

どうでもいい前置きはさておき、僕がよく作っている麻婆豆腐のレシピを書いていきたいと思います。

材料

• 長ネギ:白い部分だけ1本
• しょうが:2cmくらい
• にんにく:1欠
• ひき肉:150g
• 山椒:好みの量。ミルで挽くタイプがよい。辛くしたくない場合は入れなくていいです。
• とうふ:1/2丁 きぬか寄せ、おぼろ推奨

• 豆板醤:大さじ1(好みで調整)
• 甜麺醤:大さじ1
• 紹興酒:大さじ2
• 醤油:小さじ2
• オイスターソース:大さじ2
• 塩コショウ:少々
• ナツメグ:少々
• 片栗粉：小さじ1
• ホタテだしの素：小さじ1

以前からちょくちょく要望のあった塩豚の作り方です。
最近家電店のポイントが溜まっていたので、それを使って高画質な Web カメラを買いました。
せっかく買ったし、試しになんか撮ろうということで念願のレシピ動画を撮影してみたわけです。
といっても、「レシピ」というほど凝ったことをしてるわけでもなく、
ネットで出回っている作り方と大差ないです。
とはいえ、この手の料理は「肉何グラムに対して、塩何グラム」というよりも
「目分量」による見極めのほうが大事だと思うので動画で説明するには適しているんじゃないかなーと。

僕自身に動画の編集スキルがなく、Final Cut だとかその辺も持っていないので iMovie でコツコツ編集してます。
グダグダだと思いますがお許しを…

一応、今回使用した塩はガンダーラ(パキスタン)の六億年前の地層からとれた世界最古の岩塩とやらを使用してます。
多分100gぐらい？を恵比寿のオリーブオイル屋さんで買ってきました。

ちなみに買った Web カメラというのは Logicool の C910 という奴です。
そのうちこれ使ってなんか UST やったり定点的なものも撮りたいなぁと思っています。